DETAIL
厳選米 こだわり農法米 12合
お米の栽培に特別なこだわりがあるお米 数量限定です
※2024.03.01〜
田和楽さんの山形県鶴岡市産雪若丸(特別栽培米)
お米の産地は山形県鶴岡市小中島、藤島地区。米どころ庄内平野のほぼ中央に位置し、出羽富士「鳥海山」や「月山」が一望でき、
日本三大急流の一つ「最上川」が流れる風光明媚な地域です。田んぼにかけ入れる水は東北一きれいな川と言われる赤川の清らかで冷たい水を利用しています。
田和楽さんが特に大切にしていることは健康な稲を育てること。作物を育む土を育てるために、堆肥や有機質肥料の長所を組み合わせ、
過剰な肥料を与えないことで稲本来の生命力を最大限に引き出します。苗作りでは、苗の上から重さのあるローラーをかけることで刺激を与え、
根張りのよい茎が太くてずんぐりした苗を作ります。さらに、それぞれの品種にあった適正な植え付けを行い、太陽光をたっぷりと浴びて丈夫に育つことで、必要最低限の肥料で栽培することを実現しています。
＜食味コメント＞
大粒で食べ応えのある粒感。しっとりした粘りともっちり感のバランスを楽しむことができます。
厳選米：
オリジナルブレンドを施さないお米や、製法が異なるお米を五つ星お米マイスターが厳選し、古式精米で磨き上げています。
12合：
扱いやすい12合サイズ
冷蔵庫で保管ができるジッパー付きの米袋いりで自分用にも贈り物にもおすすめの商品
